Este vino blanco de Finca Las Compuertas es una propuesta interesante que busca expresar la tipicidad del Terroir de Lujan de Cuyo, Mendoza. Se elabora con un blend de uvas blancas, donde generalmente predomina el Chardonnay, aunque puede incluir otras variedades como Viognier o Sauvignon Blanc, dependiendo de la añada.
En nariz, es un vino fresco y aromático, con notas que suelen recordar a frutas blancas como la pera y el durazno, citricos y a veces toques sutiles de flores o hierbas frescas. En boca, es elegante y equilibrado, con una acidez que le aporta vivacidad y un final persistente. Su paso por madera, si lo tiene, suele ser moderado y bien integrado, sumando complejidad sin opacar la fruta.
Es un vino ideal para acompañar pescados, mariscos, aves o ensaladas. Una excelente opción para quienes buscan un blanco de cuerpo medio, con buena estructura y la expresion del terruño mendocino.
